AYOBOGOR.COM — Bagi pengunjung yang ke Bogor, tak lengkap rasanya jika tidak mencicipi kuliner khas yang satu ini: Doclang! Singkatan dari Ledok Bumbu Kacang, Doclang adalah sejenis kupat tahu yang memiliki keunikan tersendiri. Meskipun terlihat mirip, Doclang menawarkan cita rasa yang berbeda berkat cara penyajian dan bumbunya yang khas.
Doclang 405, yang terletak di depan Pasar Devris Jembatan Merah, sudah menjadi salah satu tempat legendaris di Bogor sejak tahun 2000-an. Ketupat yang digunakan dibungkus dengan daun patat dan dimasak selama 12 jam, memberikan aroma yang khas dan rasa yang lebih lezat.
Seporsi Doclang terdiri dari potongan ketupat besar, tahu kuning, kentang, dan Anda bisa menambahkan telur yang disiram dengan bumbu kacang kental yang manis dan gurih. Doclang dapat ditemukan di berbagai tempat di Bogor, namun Doclang 405 dikenal luas di kalangan warga lokal dan menjadi favorit untuk sarapan atau camilan tengah malam. Dengan jam buka 24 jam, pengunjung dapat menikmati kuliner ini kapan saja. Uniknya, dari pagi hingga pukul 21.00, Doclang 405 berjualan di depan Pasar Devris, dan setelah itu berpindah ke depan Toko Terang hingga pagi. Jadi, bagi Anda yang merasa lapar di tengah malam, tidak ada salahnya untuk mampir ke Doclang 405. Rasa bumbu yang khas dan suasana kuliner yang hangat akan membuat pengalaman bersantap Anda semakin berkesan! Informasi Lokasi dan Jam Buka: – Nama:Kupat Tahu Doclang 405
– Pagi – Malam: Depan Pasar Devris Jembatan Merah
– Malam – Pagi: Depan Toko Terang Jembatan Merah
– Jam Buka: Setiap Hari 24 Jam
– Range Harga: Makanan mulai Rp11.000 – Rp14.000 Menu Unggulan: – Doclang Komplit Pakai Telur: Rp14.000 Jadi, siap-siap untuk merasakan nikmatnya Doclang 405, kuliner legendaris Bogor yang siap memanjakan lidah Anda kapan saja!
