AYOBOGOR.COM — Bagi warga Bogor, terutama generasi yang lebih tua, es krim ini sudah menjadi bagian dari nostalgia kuliner yang sulit terlupakan. Dikenal dengan nama Ice Cream Pa Doto, kedai ini telah beroperasi sejak tahun 1970. Awalnya, es krim ini dijajakan dengan cara dipikul dan ditempatkan di gerobak kecil di tepi jalan, tepatnya di belokan Sukasari. Kini, Ice Cream Pa Doto telah bertransformasi menjadi kedai kecil yang terletak tidak jauh dari lokasi lamanya, tetapi daya tarik dan cita rasanya tetap sama, bahkan mungkin lebih kuat.
Keunikan dari Ice Cream Pa Doto tidak hanya terletak pada sejarahnya, tetapi juga pada rasa yang ditawarkannya. Mengusung resep tradisional yang telah diwariskan turun-temurun, kedai ini hanya menawarkan dua varian rasa yang sangat khas: Coklat dan Durian.
Rasa durian yang kuat dan segar berpadu sempurna dengan es krim coklat yang memberikan kenangan manis, mengingatkan kita pada susu kental manis yang sering diseduh setiap pagi sebelum berangkat sekolah. Meski es krim ini tidak memiliki tekstur creamy yang sering kita temui di es krim modern, kesederhanaannya justru memberikan keaslian yang menggugah selera. Salah satu cara terbaik untuk menikmati es krim ini adalah dengan menyajikannya dalam bentuk roti. Banyak pengunjung yang memilih untuk memesan es krim dengan roti dua lapis yang diisi es krim berlimpah, dan dibungkus dengan kertas coklat khas. Roti yang digunakan adalah “Roti Singapore,” jenis roti legendaris yang memiliki tekstur dan rasa unik, serta kini semakin sulit ditemukan. Paduan antara es krim dan roti legendaris ini menciptakan pengalaman rasa yang otentik dan tak tertandingi. Tidak hanya menjadi favorit di kalangan penduduk lokal, Ice Cream Pa Doto juga menarik perhatian wisatawan yang berkunjung ke Bogor. Mereka sering kali menjadikan kedai ini sebagai salah satu destinasi kuliner wajib. Namun, meskipun tempatnya kecil dan sering dipenuhi pengunjung, ada juga area tempat duduk yang disediakan bagi mereka yang ingin menikmati es krim di tempat. Meskipun banyak orang yang memilih untuk membeli dan membawa pulang, menikmati es krim di lokasi memberikan pengalaman tersendiri yang tidak boleh dilewatkan. Bagi Anda yang penasaran untuk mencoba es krim legendaris ini, pastikan untuk datang lebih awal, karena tempat ini sering ramai. Jangan lewatkan kesempatan untuk merasakan kenikmatan es krim yang telah menjadi bagian dari sejarah kuliner Bogor selama lebih dari setengah abad. Jadi, jika Anda sedang berada di Bogor, pastikan untuk menyempatkan diri mengunjungi Ice Cream Pa Doto dan menikmati kelezatan es krim legendaris ini. Anda pasti tidak akan kecewa!
