AYOBOGOR.COM — Di tengah kesibukan Kota Bogor, terdapat satu kedai pempek yang telah mencuri perhatian para pecinta kuliner, yaitu Pempek Wong Kito. Terletak di Jalan Bogor Baru A2 No. 23, kedai ini menawarkan pempek dengan cita rasa autentik dari Palembang. Menariknya, kedai ini berjualan di depan pagar dan buka sesuai keinginan, tetapi tetap banyak yang mencarinya. Pempek Wong Kito menjadi salah satu destinasi wajib bagi pencinta pempek di Bogor. Dari bahan baku hingga resep, semua diambil dari tradisi asli Palembang.
Pempek ini menggunakan ikan tenggiri segar yang berkualitas, tanpa tambahan pemutih, pengawet, atau perasa buatan. Hal ini membuat rasa pempek ini sangat dominan dari ikan tenggiri, memberikan sensasi kenikmatan yang berbeda dibandingkan pempek lain yang beredar di pasaran.
Varian pempek yang ditawarkan pun beragam, mulai dari Kapal Selam Besar dan Sedang, hingga Lenjer dan Kulit. Kapal Selam yang terkenal berisi telur, sedangkan Lenjer disajikan tanpa isian. Kulit, yang terbuat dari kulit tenggiri, juga menjadi favorit. Setiap jenis memiliki cita rasa yang unik dan menyegarkan. Salah satu keunikan Pempek Wong Kito adalah cara penyajian cukonya. Cuko yang disediakan dalam botol di atas meja memungkinkan pelanggan untuk menuang sesuai selera. Dengan rasa manis yang sedikit asam dan tidak terlalu pedas, cuko ini melengkapi kelezatan pempek dan membuatnya semakin menggoda. Kedai ini buka setiap hari dari pukul 11.00 hingga 16.00, meskipun jam tutupnya bisa bervariasi. Hal ini disebabkan oleh tingginya permintaan pempek untuk berbagai acara, termasuk pesanan yang harus dibawa ke luar negeri. Satu-satunya pembuat pempek ini adalah sang ibu, yang menjalankan bisnis ini sendiri, sehingga kadang permintaan tidak bisa dipenuhi sepenuhnya. Selain pempek, Pempek Wong Kito juga menawarkan tekwan, hidangan khas Palembang yang terbuat dari campuran ikan dan tapioka. Namun, saat kunjungan kami, tekwan habis terjual karena stok yang terbatas. Untuk pengunjung yang ingin mencoba, disarankan untuk datang lebih awal agar tidak kehabisan. Pempek Wong Kito berlokasi di sebelah Indomaret Tegallega Bogor Baru, menjadikannya mudah dijangkau. Dengan rentang harga yang terjangkau, mulai dari Rp7.000 hingga Rp18.000 untuk makanan, tempat ini menawarkan nilai yang sangat baik untuk kualitas yang diberikan. Pempek Wong Kito adalah tempat yang sempurna bagi Anda yang ingin merasakan pempek autentik Palembang di Bogor. Dengan cita rasa yang lezat, bahan berkualitas, dan pengalaman makan yang unik, kedai ini patut untuk dicoba. Sayangnya, untuk saat ini, pemesanan tidak tersedia secara online, jadi siapkan diri Anda untuk datang langsung dan menikmati kelezatan pempek yang ditawarkan!
